Biserno

Dieser Rotwein trägt unseren Namen und stellt das Erkennungszeichen des Weinguts dar. Er entstand als klassische Bordeaux-Cuvée aus Rebsorten, die aus den jeweils am besten geeigneten Weinbergen stammen. Das Ergebnis ist ein bemerkenswerter Wein mit einer Kombination von Merkmalen, die selten zu finden sind: Finesse, Eleganz, Komplexität, Dichte, Intensität, langer Abgang und Frische.

Verschnitten aus gleichen Teilen von Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot Trauben mit einem kleinen Anteil Petit Verdot.

Datenblatt

ASSEMBLAGE

Cabernet Franc 31%, Merlot 35%, Cabernet Sauvignon 28%, Petit Verdot 6%

ANMERKUNGEN ZUR VERKOSTUNG

Intensives Rubinrot. Komplexes Bouquet mit einem Hauch von Brombeeren, frisch gemahlenem Kaffee und Lakritz. Am Gaumen hat der Wein eine elegante Struktur mit seidigen Tanninen, guter Säure und einem mineralischen und lang anhaltenden Abgang.

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