Tenuta campo di sasso
Der Occhione war der erste Weißwein des Weinguts. Der rare und originelle Wein, von dem nur wenige Flaschen produziert werden, zeichnet sich durch Nuancen wie Schlankheit, Leichtigkeit und Klarheit aus. Diese Merkmale finden wir auch in seinem Namen wieder: Occhione bezeichnet den seltenen und geschützten Triel, einen Wasservogel, der in den Dünen und Sandbänken von Marina di Bibbona nistet.
Vermentino
ASSEMBLAGE
Vermentino 90%, 10% andere weiße Rebsorten
ANMERKUNGEN ZUR VERKOSTUNG
m Glas zeigt der Wein eine hellgelbe Farbe mit brillanten Schattierungen. Das Bouquet ist lebhaft mit Noten von gelben, reifen Früchten wie goldener Apfel. Dazu kommt eine Zitrusnote von rosa Grapefruit. Am Gaumen ist er schlank und kraftvoll, gut ausgewogen und angenehm trinkbar. Dazu wird er mit einer Süße abgerundet, die an die Weichheit von Viognier erinnert. Schließlich sorgt die Salzigkeit für ein angenehmes Glas mit einem gewissen Alkoholgehalt.
